阿不拎．旅行生活手記

上次看到人家分享布佬廚房義式餐廳感覺還蠻不錯

後來發現原來北屯也有布佬廚房（新都店）所以就去嚐鮮一下

其實我是一直到要點餐的時候才發現原來這是蔬食餐廳 

有驚訝一下 它的裝潢還有菜單完全沒有蔬食的感覺

就很像一般吃義大利麵,披薩的餐廳

不過現在的蔬食餐點也都做得非常好吃

當然也是沒讓我們失望啦

布佬廚房位於北屯靠近大坑的小路

附近很好停車 而布佬廚房自己也有停車場很便民喔

門口有很明顯的Parking指示牌

餐應的側邊也有幾個停車位～

現在有停車場的餐廳基本上就是贏一半了

還沒到營業時間外面就已經有好多人在等了

（有預約跟沒預約的都有）看來布佬廚房蠻紅的呢

戶外也有一些可以等候的座位區

當然最近防疫期間各種防疫措施是不可少的

量體溫＆酒精消毒都是必備 

進到店內感覺蠻舒適而且空間很寬敞

而且可以看到窯烤披薩的地方喔

入口一進來還有一排展示架有販售一些醬料 

展示架也當作是座位區與門口櫃檯的一個區隔

店內用餐桌與桌之間的空間也不會太窄 

整體舒適度很高

另外還有沙發區及高腳椅吧檯座位

因為是第一次來店員也很仔細的介紹餐點

我們有四個人,最後我們吃了四人套餐

套餐內容包括：沙拉一份 / 濃湯每人一份 / 綜合起士披薩 / 綜合麵包 / 豪華拼盤 / 麵食，飯食（兩份）/ 主廚甜點每人一份 / 飲品每人一杯

沙拉有兩種醬汁（和風＆百香果）

麵包有分經典佛卡夏跟大蒜麵包 兩種口味都不錯

現烤出來的口感不錯～

濃湯搭配麵包還不錯

有南瓜湯跟菌姑濃湯可以選擇

接下來豪華拼盤出現了～

很像小點心的感覺有四道（油醋香菇/ 巴賽隆納薯塊/ 松露杏鮑姑/ 薯片）

說真的他的拼盤每一道都還蠻有味道的 大家都覺得好吃

綜合起士披薩其實吃起來就像一般披薩一樣 

也沒讓人有什麼吃蔬食感覺（只是差別有沒有肉類而已）

朋友加價購的百香果冰沙好滿～

主食我們選的是主廚推薦的香蒜麵以及加價換的黑松露綜合野菇燉飯

香蒜麵味道蠻入味的麵條口感也算Q彈 

加購換的黑松露綜合野菇燉飯

一端上桌大家就誇獎他的容器用得不錯～好看

通常這個吃起來會有點太奶,甚至吃幾口就會有膩的感覺

布佬廚房的這個燉飯倒是完全沒有這種狀況

連不愛吃菇類相關食物的同行友人 竟然說還不錯耶？

覺得兩份主餐都讓大家蠻滿意的

最後則是主廚甜點（烤布蕾）

如果想換別的也有很多選擇

看起來也都很不錯

總結這次的用餐整體都還不錯

除了環境硬體很新穎,空間舒適之外

餐點也在蔬食料理中可以算是排在前面的

雖然我不常吃蔬食料理, 但是布佬廚房完全沒讓我們覺得在蔬食餐廳

這點就是他們厲害的地方吧！

這次是朋友聚餐, 改天也可以帶家人一起來用餐

他們台中還有另一個分店在南屯喔

一南一北的中部的人要用餐也不用跑遠

布佬廚房-新都店

地址： 406台中市北屯區和祥路一段121號

電話：04-24368866

營業時間：平日11:30-21:30

                 假日11:00-21:30

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